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来源: 作者: 发布时间:2017/1/21 15:14:57 您是第680位访问者
材料 主料:羊肉(瘦) 250克,海参(干) 100克 调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油25克,料酒10克,盐3克 做法 1、先将羊肉洗净,切块备用。 2、海参用清水泡发,洗净,切块备用。 3、炒勺里放植物油烧热到六成,下姜、葱煸出香味。 4、下羊肉块翻炒后放料酒少许,继续翻炒。 5、加适量清水炖至羊肉将熟。 6、下海参块炖至两者皆熟,加盐适量调味,淋麻油出锅即可。