海参搭配一物,营养翻10倍,可惜知道的人太少了!
来源:烟台市海洋与渔业局 作者: 发布时间:2018/12/6 14:19:51 您是第1位访问者
海参,是一种四季皆宜的滋补上品,营养丰富,功效超多。想要吃海参养生的朋友,这篇文章一定要收好~
1、海参好处多多
经常吃海参的人不容易感冒,因为食用海参能迅速补充体力,消除疲惫,增强抵抗力。医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,明显缩短手术后的康复时间。海参还具有抗肿瘤抗辐射的作用呢,海参中的海参毒素对某些癌细胞具有一定的抑制作用。海参中含有大量的胶原蛋白质、硫酸软骨素、精氨酸、磷、硒、烟酸、硅等。以上营养元素具有消除疲劳、延年益寿、防治皮肤衰老、美容等多种功效哦。海参还能为孕产妇提供全面的营养保障,并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。适量的食用海参对改善睡眠、提高记忆力具有很好的促进作用哦。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。
2、海参的食用功效
(1)、海参+小米,滋补养胃
小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香,虽然清淡,但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味,整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。
(2)、海参+蜂蜜,美容养颜
海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,既能调味,又能较大程度的保留海参的营养不流失,也容易操作,适合进补人士以及时间不充裕人。
(3)、海参+鸡蛋,快速补充营养、提高免疫力
鲜美可口的海参鸡蛋羹,做法简单,绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。
(4)、海参+牛奶,强身健体
早上起床后,一杯牛奶搭配一只海参,常年吃有强身健体之功效。
(5)、海参+木耳,治阴虚肠燥之便秘
将海参洗净切成小块,坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
(6)、海参+猪蹄,产后催乳
海参炖猪蹄,是一道家常菜,也可以促进产后恢复,催乳,提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。
(7)、海参+红枣,补血安神滋润五脏
经期用适量红枣加冰糖炖海参,能起到补血益气的功效。
(8)、海参+鸡汤,补血养气
海参炖鸡汤具有补血养气的功效,对女性身体调理有很大作用,适合一年四季食用。
(9)、海参+羊肉,补肾壮阳
在冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补。羊肉+海参最补肾,单吃羊肉已经具有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于“强强联手”不仅效果加倍,还不会上火。
(10)、海参+桂圆,养肺止咳
海参和桂圆适合搭配做粥,适合家庭自用的吃法,有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片,待米软烂后加海参,海参熟透时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。