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海参，作为滋补佳品。有着神奇的功效，是因为体内含着非常多适合人头的营养成分，作为最古老的生物，大自然的变迁，存活下来的，体内含着元素和营养是非常多的，我们来揭秘海参的功效，用海参的营养成分来解析。 海参同人参、燕窝、花胶齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。 揭秘海…
长期食用海参后，身体潜移默化间变得越来越健康，才会忽然发觉，食用海参的好处所在。间断大剂量的服用是达不到保健功效的，单次吃得多，营养不吸收也是一种浪费。正确的海参进补应该是长期的定量服用，才能达到修复身体保健功效。毕竟海参只是一种食品不是药品，想要它代替药就目前而言技术还没达到。 那接下来我们就…
海边的人都知道，海参有个特性，天气冷了热了都会休眠。冬天来了，烟台的海参也到了休眠的季节。可是，今冬烟台不少海参和海参苗没有按 常规休眠，却跑到南方“疗养”去了。记者在采访中了解到，受“北参南养”影响，今冬烟台大量海参苗种卖到了南方，不少业户还到福建、广西等地投资做海参养殖。采访中，有关人士…
海参性温,（《本草再新》："入心、肾二经）,富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等,根据《中医大辞典》记载海参的功效:“补肾益精,养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。”养生功效十分显著。 每百克海参含有：海参…
用料：多宝鱼一条、姜丝、蒜、黄酒、适量生抽、红烧酱油、辣椒、麻椒红烧多宝鱼的做法：步骤1：锅烧热倒油，放姜丝、辣椒、蒜、麻椒步骤2：放黄酒 步骤3：放生抽，红烧酱油烧一会 步骤4：加一点水，烧开盖盖小火烧一会开盖转大火收干汁步骤5：装盘上桌。
多宝鱼的介绍多宝鱼（漠斑牙鲆），又名南方鲆、大西洋漠斑牙鲆，学名大菱鲆鱼，原产于美国，分布于大西洋美国佛罗里达州北部沿海和墨西哥湾沿海。多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一。其身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”。为硬骨鱼纲鲽形目鲆…
用料：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖步骤 1：把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。步骤 2：在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。步骤 3：姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。步骤 4：将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸7分钟…
材料主料：羊肉(瘦) 250克，海参（干） 100克调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，植物油25克，料酒10克，盐3克做法1、先将羊肉洗净，切块备用。2、海参用清水泡发，洗净，切块备用。3、炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味。4、下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒。5、加适量…
材料：海參，高湯，蝦乾，西芹，豆干，紅椒，黃椒做法：1、海參汆水後再用高湯煮熟；2、再把蝦乾略煮一下；3、然後把高湯湯汁加多一些鹽離火放涼；4、之後把西芹、豆干、紅椒黃椒都浸泡在湯汁裡。5、開飯時，隔掉湯汁上碟就OK了。
材料：水发梅花参500克。调料老汤1000克，甜面酱30克，酱油10克，精盐20克，白糖100克，味精50克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。做法：1．将海参冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，再加入少许水，用…
材料：泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉做法：1.将泡发好的海参洗干净2.处理内脏洗净切成段3.放入开水中汆熟4.捞出备用5.将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀6.再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调…
材料主料：水发海参640克，辅料：鲍鱼50克，调料：姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克，盐4克，白砂糖2克做法：1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；2.鲍鱼开罐取出，切片候用；3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；4.二十分钟后，用蚝油、味…